Cơ chế ăn dặm tự lãnh đạo Baby Led Weaning (BLW) là cơ chế khá khoa học và hiện đang được hầu hết mẹ áp dụng thắng lợi.
Khi xác định cho trẻ ăn dặm tự chỉ đạo, ba má hãy quên đi những món bột, cháo nghiền và hình ảnh mẹ đút cho con từng muỗng thức uống. Cội nguồn là do trẻ ăn dặm tự chỉ đạo sẽ học nhai trước khi nuốt - vấn đề trái ngược hoàn toàn với hình thức ăn dặm truyền thống là dạy trẻ nuốt trước khi nhai.
Ảnh minh họa
Từ 7 bốn tuần tuổi, ví như trẻ đã có thể hình thành kĩ năng cầm nắm thức uống, bố mẹ có thể mở đầu cho trẻ ăn dặm tự chỉ huy. Dưới đây là một số gợi ý cho mẹ về món ăn hấp dành cho trẻ ăn dặm theo cơ chế này.
Cà rốt hấp
Cà rốt là một trong những loại củ giàu dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất nên là chọn lựa số 1 của mẹ khi cho trẻ ăn dặm. Trong khi, cà rốt cũng lành tính, vị ngọt nhẹ, dễ ăn nên đa phần trẻ đều mến mộ. Vì vậy, mẹ có thể mở màn cho trẻ tập ăn dặm tự chỉ huy bằng món cà rốt hấp. Mẹ lấy một củ cà rốt, đem hấp chín (hấp lâu hơn phổ biến để củ chín nhừ), sau đó hãy để vài phút cho nguội. Mẹ cắt cà rốt thành miếng ốm, mỏng và đưa nhỏ bé tập nhai.
Bí đỏ hấp
Ảnh minh họaKhông thể phủ kiếm được trị giá dinh dưỡng mà bí đỏ bỏ ra cho trẻ ăn dặm. Thậm chí, người Nhật còn coi bí đỏ là món ăn trường sinh bất lão kế bên hải sản, tảo đại dương, rau sống trứng và đậu nành.
Mẹ chỉ cần bỏ vỏ và hạt bí đỏ, lấy một miếng nhỏ nhắn đem hấp chín mềm hơn thông thường. Bí đỏ khá với tốc độ cao chín, giết mổ bí đỏ dẻo mềm và ngọt nhẹ rất hấp dẫn.
Bông cải xanh hấp
Bông cải xanh là thực phẩm tầm thường ở nước ta và là loại rau củ ăn dặm chẳng thể thiếu được, bởi nguồn dinh dưỡng, vitamin mà nó đem lại rất dồi dào. Chưa kể, mùi vị rau cải xanh khá thú vị, ngọt nhẹ và mềm, dễ ăn. Mẹ có thể đem bông cải xanh và hấp chín kỹ để bé dại dễ nhai hơn.
Măng tây hấp
Ảnh minh họa
Măng tây có hình dạng tuyệt vời cho thực phẩm ăn bằng tay. Nhỏ dại có thể cầm măng tây dễ ợt và đưa vào miệng ăn từng chút một. Măng tây hấp cũng có mùi vị khá ngon và thu hút, mẹ chỉ cần bảo đảm hấp măng tây mềm hơn thông thường một chút để nhỏ dại có thể nhai và nuốt được.
Đậu hà lan hấp
Đậu hà lan có trị giá dinh dưỡng rất cao và thường được sử dụng trong ăn dặm cho trẻ. Theo Đông y, đậu hà lan có tính bình, vị ngọt, tiêu viêm, bổ máu, cải thiện tim mạch và ngăn ngừa ung thư. Trong đó, đậu hà lan cũng đa dạng vitamin C giúp đẩy mạnh sức đề kháng cho trẻ.
Mỗi bữa ăn dặm, mẹ chỉ cần lấy vài quả đậu hà lan, đem hấp chín mềm hơn phổ biến. Khi cho trẻ ăn thì bóc lấy hạt và để trẻ tự cầm đưa vào miệng nhai.
Các món hải sản hấp
Ảnh minh họaCác món hải sản cũng khá hấp dẫn đối với trẻ ăn dặm theo lý lẽ tự lãnh đạo. Khi hấp hải sản, mẹ cần lưu ý việc sơ dè bỉu để giảm bớt mùi tanh trong khoảng hải sản trước khi hấp. Khác lạ là các loại cá da trót lọt cần è cổ qua nước hot và thải trừ hết chất nhờn ở da giúp khử mùi tanh hiệu quả.
TH / suckhoe.com.vietnam
Đọc thêm: Play Boys
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét